2021 Grüner Veltliner „Von Mensch zu Mensch“ Sonderedition 2022, Federspiel, Franz Pichler, Wösendorf, Wachau 0,75 Flasche, 12,5% Alkohol REBSORTE: Grüner Veltliner CHARAKTERISTIK: Ein ausgewogenes Spiel von gelben Äpfeln und Grapefruit erweckt unsere Nase und, mit zarter Mineralik unterstützt, setzt es sich am Gaumen lange fort. SPEISEEMPFEHLUNG: Blunzengröstl vom Wirten...

2019 Cuvée „Von Mensch zu Mensch“ Rössl Sonderedition 2022, Horst Gager, Deutschkreutz, Mittelburgenland 0,75 Flasche, 14% Alkohol REBSORTEN: Eine Cuvée zusammengestellt von unseren Oberkellnern Zoran Babic und Alexander Stadler aus Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot. CHARAKTERISTIK: Ein kräftiges Rubinrot, in der Nase ein mit Röstaromen unterstütztes Waldbeerenland, am...

2009 Blaufränkisch Perwolff ( absolute Rarität ! ), Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen, Eisenberg 0,75 Flasche, 13,5% Alkohol REBSORTE: Blaufränkisch CHARAKTERISTIK: Vielfach prämiertes Aushängeschild des Weingutes Krutzler ist auch einer unserer Felsenkeller Schätze. Perwolff (alte Bezeichnung für Deutsch-Schützen) besticht durch kräftiges Rubinrot und violette Reflexe. Mit...

2018 Gemischter Satz Smaragd Alte Rebe, Domäne Wachau, Dürnstein, Wachau 0,75 Flasche, 13% Alkohol REBSORTEN: Gemischter Satz CHARAKTERISTIK: Uralte Reben welche vor 80 Jahren gepflanzt und von kühlem Klima und Gneis geprägt werden, ergeben einen großen Smaragd aus mehr als 10 verschiedenen Rebsorten. Kräftig und langlebig überzeugt dieser Wein auch mit würzigen Aromen....

2014 Cuvée Wagram Reserve, Weingut Urbanihof, Fels, Wagram 0,75 Flasche, 13,5% Alkohol REBSORTEN: Cuvée CHARAKTERISTIK: Premium Grüner Veltliner vermählt mit autochthonem Roten Veltliner. Dieser weilte ganze 12 Monate in einem kleinen Holzfass. Lagenwein mit Lagerpotential der die Wucht des Lössbodens im Glas widerspiegelt. SPEISEEMPFEHLUNG: Feincremige Struktur mit viel...

2015 Grüner Veltliner Kollmütz, Franz Pichler, Wösendorf, Wachau 0,75 Flasche, 14,5% Alkohol REBSORTE: Grüner Veltliner CHARAKTERISTIK: Das Herzstück der Riede Kollmitz wurde am 02. November 2015 gelesen und reifte bis 19. August 2016 im großen Holzfass. Exzellent-wunderbare tropische Fruchtnote mit Anklängen von Honig, macht Lust auf mehr… SPEISEEMPFEHLUNG: Kalbstafelspitz...

Peterbräu Jubiläumsbier gibt´s nur hier. Peterbräu ist heute noch der Hausname unserer Familie. Gebraut wurde das goldene Getränk schon vor 300 Jahren vom, aus Bayern eingewanderten, Bierbrauer Stefan Peter. Anlässlich des Jubiläums "300 Jahre Familie Peter in St. Wolfgang" wurde das Peterbräu wieder zum Leben erweckt - in Form einer Spezialabfüllung der Salzburger...

2012 TBA (Trockenbeerenauslese) No.2, Rosenmuskateller, Weinlaubenhof Kracher, Illmitz 0,375 Flasche, 10% Alkohol REBSORTEN: Rosenmuskateller CHARAKTERISTIK: Sattes Kirschrot, in der Nase frische Rosenblüten und Hibiskus. Am Gaumen Honig, Pflaumen, Rosengarten mit langem, zartrauchigen Abgang. TRINKEMPFEHLUNG: Dessertwein

2019 Rosé - Zweigelt, Federspiel, Franz Pichler, Wösendorf, Wachau 0,75 Flasche, 12% Alkohol REBSORTEN: Zweigelt CHARAKTERISTIK: Frucht und Frische harmonisch vereint. Fruchtige Erdbeere und Himbeere. Viel Frucht auch am Gaumen, saftig und harmonisch, mit anregend frischer Säure. TRINKEMPFEHLUNGEN: Jause von Speisekamerun, Chili Con Carne, Gnocchi mit Tomatensauce und...

2020 Riesling „Salzkammergut Fischrestaurant“ Sonderedition, Weingut Stadt Krems, Krems, Kremstal 0,75 Flasche, 12,5% Alkohol REBSORTEN: Riesling CHARAKTERISTIK: Klassisches Kremstal bietet dieser sehr mineralische, elegante Riesling mit Aromen nach Weingartenpfirsich und kristallklarer Säure. Macht Spaß bei jedem Schluck! TRINKEMPFEHLUNGEN: Aperitif auf der Hausbank, zu...

2010 Zweigelt „Ungerberg“ Weingut Stiegelmar, Gols, Neusiedlersee 0,75 Flasche, 2010 Jahrgang, 14% Alkohol REBSORTEN: Zweigelt CHARAKTERISTIK: 18 monatiger Barriquelagerung und 18 Monate Flaschenlagerung. Fassettenreich, vielschichtige, komplexe, dunkle Waldbeeren-Kirschfrucht mit Amarenaanklängen; der Gaumen vielschichtig fruchtig, kompakt strukturiert, mit einer...

2019 Sauvignon Blanc, Weingut Thaller , Großwilfersdorf, Vulkanland Steiermark 0,75 Flasche, 2019 Jahrgang, 12,5% Alkohol REBSORTEN: Sauvignon Blanc CHARAKTERISTIK: Zarte Mandarinenzesten, ein Hauch von Stachelbeeren in der Nase. Saftig, elegant, lebendige Säurestruktur, Zitrone, steirische Äpfel, mineralisch, vielseitiger Speisenbegleiter. TRINKEMPFEHLUNGEN: Zum...